Menu Bekal Sekolah: Resep Roti Tawar Lezat dan Mudah

Menu Bekal Sekolah yang Enak dan Praktis dengan Roti Tawar

Roti tawar adalah salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk anak-anak. Meskipun nasi juga bisa menjadi pilihan, roti tawar sering kali lebih disukai oleh anak-anak karena teksturnya yang lembut dan mudah dibawa ke sekolah. Namun, terkadang menu roti tawar terasa monoton dan membuat anak bosan. Untuk menghindari hal tersebut, bunda bisa mencoba berbagai variasi resep bekal dari roti tawar yang enak, praktis, dan bergizi.

Berikut ini beberapa ide resep kreasi bekal anak menggunakan roti tawar yang bisa menjadi inspirasi:

1. Roti Tawar Goreng Coklat Lumer

Bahan: - 6 lembar roti tawar - 6 potong coklat batangan - 1 butir telur - Tepung panir secukupnya - Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat: 1. Potong setiap lembar roti tawar menjadi tiga bagian. 2. Iris tipis coklat batangan lalu letakkan di tengah roti. 3. Tekan pinggiran roti agar tertutup. 4. Kocok telur dengan sedikit air, lalu celupkan roti ke dalamnya. 5. Gulung roti dalam tepung panir hingga rata. 6. Goreng hingga berwarna cokelat kecokelatan dan renyah.

2. Roti Tawar Goreng Isi Keju

Bahan: - 4 lembar roti tawar - 2 lembar smoked beef - 1 sdt margarin - 1 butir telur - Keju mozarella secukupnya - Tepung roti/panir secukupnya - Mayonaise secukupnya - Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat: 1. Potong dadu smoked beef lalu tumis dengan sedikit margarin. 2. Belah roti tawar menjadi dua bagian segitiga. 3. Parut keju mozarella dan isi di tengah roti bersama smoked beef. 4. Tambahkan sedikit mayonaise lalu tekan pinggirannya. 5. Celupkan roti ke dalam telur lalu gulung dalam tepung panir. 6. Goreng hingga matang dan krispi.

3. Roti Gulung Sosis

Bahan-Bahan: - 6 lembar roti tawar - 6 buah sosis - 2 butir telur, kocok lepas - Tepung panir secukupnya - Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat: 1. Pipihkan roti tawar dengan rolling pin atau gelas. 2. Taruh sosis di tengah roti lalu gulung. 3. Celupkan roti ke dalam telur. 4. Gulingkan roti dalam tepung panir hingga menempel. 5. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan tiriskan.

4. Corndog dari Roti Tawar

Bahan-Bahan: - 3 lembar roti tawar tanpa kulit pinggiran - 3 buah sosis ayam - 3 helai tusuk sate - Bahan Perekat: 4 sdm tepung terigu dan 90 ml air - Bahan Pelapis Kering: 200 gram tepung panir

Cara Membuat: 1. Gilas roti tawar sampai tipis. 2. Tusuk sosis dengan tusuk sate. 3. Campur bahan perekat menjadi satu. 4. Balut sosis dengan roti tawar dan rekatkan dengan bahan perekat. 5. Celupkan corndog dalam bahan perekat lalu gulingkan ke tepung panir. 6. Goreng hingga matang kecokelatan dan sajikan dengan saus sesuai selera.

5. Bola Ayam Roti Tawar Goreng

Bahan: - 200 g ayam cincang - 6 lembar roti tawar - 4 sdm keju cheddar parut - 3 sdm tepung terigu - 2 sdm tepung maizena - 2 sdt garam - 1 sdt bawang putih bubuk - 1 sdt gula pasir - 1 sdt oregano kering - 1 butir telur - 1 sdm kental manis - Minyak goreng secukupnya - Saus mayones untuk cocolan

Cara Membuat: 1. Potong roti tawar menjadi dadu kecil. 2. Campur ayam cincang, tepung terigu, maizena, keju, garam, gula, oregano, kental manis, dan telur. 3. Bagi adonan menjadi bola-bola kecil, lalu bulatkan. 4. Gulingkan bola ayam di atas potongan roti sambil ditekan agar menempel. 5. Goreng hingga matang dan sajikan dengan saus mayonaise.

Dengan berbagai variasi resep di atas, bunda bisa memberikan bekal yang menarik dan bergizi untuk anak-anak. Selamat mencoba!