28 Judul Skripsi Terbaru Teknologi Pertanian
Pentingnya Pemilihan Topik Penelitian dalam Teknologi Hasil Pertanian
Memilih topik penelitian merupakan langkah penting yang sering kali menjadi tantangan awal bagi mahasiswa di bidang Teknologi Hasil Pertanian. Jurusan ini membutuhkan pemahaman mendalam tentang penerapan teknologi modern dalam berbagai aspek, seperti pengolahan, pengawetan, pengemasan, dan penyimpanan produk pertanian agar dapat meningkatkan nilai tambah. Oleh karena itu, diperlukan referensi judul skripsi yang tidak hanya relevan, tetapi juga inovatif untuk menjawab kebutuhan industri dan masyarakat.
Berikut adalah beberapa contoh judul skripsi terbaru yang bisa menjadi inspirasi bagi mahasiswa, dengan fokus pada isu-isu terkini seperti peningkatan umur simpan produk lokal, pengembangan pangan fungsional, atau pemanfaatan limbah pertanian menjadi produk bernilai tinggi. Judul-judul ini dirancang untuk memberikan ide penelitian yang segar dan memiliki potensi besar.
Contoh Judul Skripsi Terbaru Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
-
Suplementasi Lamtoro dan Indigofera sebagai Sumber Protein By Pass dalam Ransum Berbasis Rumput Rawa terhadap Kecernaan, Karakteristik Fermentasi Rumen dan Konsentrasi Gas Metan
Penelitian ini mengeksplorasi penggunaan bahan alami sebagai sumber protein untuk meningkatkan kualitas ransum ternak. -
Pengembangan Proses Pengolahan Tepung dan Pati Talas Beneng (Xantoshoma undipes K. Koch) serta Aplikasinya pada Produk Pangan
Fokus pada pengolahan talas beneng untuk menghasilkan tepung dan pati yang berguna dalam industri pangan. -
Modifikasi Proses Pengolahan dan Karakterisasi Tepung Talas Beneng (Xantoshoma undipes K. Koch) serta Produk Turunannya
Mencari metode pengolahan yang efisien untuk meningkatkan kualitas produk turunan dari talas beneng. -
Preservasi Daging Durian (Durio zibethinus Murr.) dengan Gelombang Ultrasonik
Menggunakan teknologi ultrasonik untuk memperpanjang masa simpan daging durian tanpa mengurangi kualitas. -
Pemanfaatan Daun Gambir Dalam Pembuatan Produk Pangan Fungsional
Mengembangkan produk pangan fungsional dari daun gambir, yang memiliki potensi sebagai antioksidan alami. -
Pengolahan Minimal Pangan Fermentasi untuk Mempertahankan Populasi Bakteri Asam Laktat
Menjaga kualitas pangan fermentasi melalui proses minimal yang tetap mempertahankan bakteri bermanfaat. -
Kajian Bahan Pakan Penyusun Pellet Fungsional sebagai Sumber Energi dan Acidifier dalam Ransum untuk Menghasilkan Daging dan Telur yang Rendah Kolesterol
Memaksimalkan kualitas daging dan telur dengan menggunakan pellet fungsional sebagai alternatif pakan ternak. -
Pengaruh Isolasi Terhadap Masa Aktif Dye-Sensitized Solar Cell Menggunakan Koaksi Fotosensitizer dari Ekstrak Buah Senduduk, Buah Nipa dan Daun Eceng Gondok
Mengeksplorasi penggunaan bahan alami dalam pembuatan sel surya berbasis dye. -
Judul Penelitian Proses Biodiesel Berbahan Baku Minyak Jelantah Melalui Proses Esterifikasi dan Transesterifikasi
Mencari solusi ramah lingkungan dengan memanfaatkan minyak jelantah sebagai bahan baku biodiesel. -
Perubahan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Penduduk Perkotaan Perdesaan dan Nilai Tukar Petani Akibat Pandemi Covid-19 di Provinsi Sumatera Selatan
Menganalisis dampak pandemi terhadap ekonomi petani dan kesejahteraan masyarakat pedesaan.
Ide Penelitian yang Inovatif dan Relevan
Beberapa judul di atas dapat dikembangkan lebih lanjut sesuai dengan tema penelitian yang ingin dikaji. Misalnya, penelitian tentang pemanfaatan limbah pertanian dapat diubah menjadi studi tentang pengelolaan sampah organik secara berkelanjutan. Atau, penelitian tentang pangan fungsional dapat dilengkapi dengan analisis kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan.
Dengan mempertimbangkan tren industri dan kebutuhan masyarakat, mahasiswa dapat menemukan topik penelitian yang tidak hanya akademis, tetapi juga memiliki dampak nyata. Hal ini akan memperkuat kontribusi mereka dalam dunia teknologi hasil pertanian.