8 Kuliner Malam Legendaris Medan yang Menggugah Selera
Wisata Kuliner Malam Legendaris di Medan yang Harus Dicoba
Medan, kota yang terletak di Sumatra Utara, dikenal sebagai surga bagi para penggemar makanan. Kota ini memiliki berbagai jenis kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki cerita dan tradisi yang kuat. Saat malam tiba, suasana kota semakin hidup dengan kehadiran banyak gerobak makanan dan restoran yang siap memanjakan lidah. Jika kamu sedang berlibur di Medan, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner malam legendaris yang menanti di setiap sudut kota.
Berikut adalah delapan rekomendasi kuliner malam legendaris di Medan yang wajib kamu coba:
1. Soto Kesawan
Soto Kesawan merupakan salah satu soto paling ikonik di Medan. Sudah ada sejak puluhan tahun lalu, soto ini memiliki rasa yang konsisten dan menggugah selera. Kuahnya kaya rempah dan gurih, disajikan dengan lauk seperti daging sapi, ayam, atau jeroan. Perpaduan santan dan rempah yang pas menciptakan rasa yang hangat dan nyaman, cocok untuk disantap saat malam hari.
2. Sate Memeng
Jika kamu mencari sate yang otentik, Sate Memeng adalah pilihan yang tepat. Berdiri sejak tahun 1944, sate ini tetap menjadi favorit masyarakat Medan hingga kini. Potongan daging tebal dan empuk dibakar dengan bumbu rahasia yang meresap sempurna. Bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas membuat rasanya sangat menggugah selera.
3. Mi Aceh Titi Bobrok
Mi Aceh Titi Bobrok mungkin memiliki nama yang agak aneh, tetapi rasanya benar-benar menggugah selera. Mi Aceh di sini disajikan dengan bumbu rempah yang kuat dan pilihan topping seafood seperti udang dan cumi. Tekstur mi yang kenyal dan bumbu yang medok, ditambah irisan acar bawang merah, menciptakan sensasi rasa yang unik. Makan mi ini di malam hari dengan teh tarik hangat akan memberikan kepuasan yang luar biasa.
4. Nasi Goreng Semalam Suntuk
Nasi Goreng Semalam Suntuk memiliki jam buka yang cukup unik, yaitu dari sore hingga pagi. Nasi goreng di sini memiliki cita rasa khas, porsi yang besar, dan isiannya melimpah. Terdapat irisan daging ayam, bakso, dan sayuran. Rasanya gurih, sedikit manis, dan pedas, cocok untuk mengisi perut yang kosong di tengah malam.
5. Martabak Piring Murni
Martabak Piring Murni adalah salah satu martabak legendaris yang harus dicoba. Martabak di sini dimasak di atas piring besi dan arang, menghasilkan tekstur yang tipis, renyah, namun tetap lembut di dalam. Pilihan rasanya beragam, mulai dari cokelat, keju, hingga kacang. Wanginya saat dimasak membuat siapa pun yang lewat langsung tergoda.
6. Mie Gomak
Mie Gomak adalah kuliner khas Batak Toba yang juga populer di Medan. Mi ini memiliki tekstur tebal dan kenyal, mirip spaghetti, serta disajikan dengan bumbu rempah yang khas. Rasanya pedas, gurih, dan sedikit manis, cocok untuk pecinta makanan pedas. Mie Gomak bisa disajikan dengan kuah atau digoreng, dan sama-sama enak.
7. Kwetiau Akang
Kwetiau Akang adalah kedai kwetiau yang sudah terkenal seantero Medan karena rasanya yang otentik dan porsinya yang melimpah. Kwetiau di sini dimasak dengan teknik khusus sehingga menghasilkan aroma wok-hey yang khas. Isian kwetiau juga beragam, mulai dari seafood, daging sapi, hingga bakso ikan. Rasanya gurih, sedikit manis, dan pedas, membuat kamu ketagihan.
8. Durian Ucok
Liburan ke Medan tanpa mencicipi durian rasanya kurang lengkap. Durian Ucok adalah tempat yang paling cocok untuk menikmati durian legendaris. Tempat ini buka 24 jam dan selalu ramai dikunjungi. Kamu bisa memilih durian dengan berbagai jenis dan rasa, mulai dari yang manis, pahit, hingga creamy. Durian di sini dijamin berkualitas dan rasanya tidak akan mengecewakan.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang legendaris, Medan menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Setiap tempat memiliki cerita dan rasa yang khas, menjadikan pengalaman makan kamu lebih berkesan. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-teman atau pasanganmu, dan nikmati petualangan kuliner malam yang luar biasa di Kota Medan!